VF低溫脫水設備俗稱真空低溫油炸機，也成（chéng）為真空油浴（yù）設備，是指將新鮮的果蔬衍變成休閑食品脆片的加（jiā）工設備（bèi）。我國國土（tǔ）遼闊屬（shǔ）於（yú）農業種（zhǒng）植大國，農產品加工成為我國重要（yào）的支柱，近幾（jǐ）年來（lái）隨著人們對（duì）健（jiàn）康飲食的追求，傳統（tǒng）的農產品加工方式如水（shuǐ）果罐頭，蜜餞等（děng）漸漸（jiàn）退出大眾市場，而隨之而來的果蔬脆片這種營養健康（kāng）的休閑食（shí）品迅速成（chéng）為消費者喜（xǐ）愛。
人們喜愛（ài）的果蔬脆（cuì）片就是（shì）利用了VF低溫脫水工藝製（zhì）作完成，核心設備便是真空低溫（wēn）油炸機。
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什麽是VF低（dī）溫脫水設備？
來源： 時間：2021-10-12 14:23:59 瀏覽次數：
利用真空（kōng）狀態下，水的沸點降（jiàng）低的原理，以棕櫚（lǘ）油（yóu）為加（jiā）熱的介質，利用VF技術將新鮮的果蔬在短時間（jiān）內（nèi）水分迅速（sù）蒸發，獲取含水量很低的果（guǒ）蔬脆的成品，成品（pǐn）果蔬脆（cuì）酥脆可口，含油量極低，很大程度上保（bǎo）留了果蔬原有的色、香、味、形等營養成份，且富含（hán）維生素，具（jù）有低糖、低鹽、低（dī）脂（zhī）等優點。
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