真空油炸機使用的環保性體現
在傳統手工（gōng）藝加工的（de）技術上（shàng）設計生（shēng）產，並經過（guò）幾代創新的油炸機設備不（bú）僅在功能上更（gèng）為齊全，簡化了操作方式，降低（dī）操作難度，多功能設計下更減少了人力物力的耗費（fèi），是為節（jiē）能、經濟的一大體現。
一般進步的設備（bèi）都設置有自動溫控裝置，真空油炸機也不（bú）例外，油溫（wēn）在常（cháng）溫至230度之間（jiān）任意調節，根據炸品選好溫度後，自動控製加熱的（de）通斷情況，以保恒（héng）溫，不僅降低了（le）能耗，而且操作簡便、快捷，提高了（le）工作效率，深受（shòu）用戶歡迎。
為響應當下的環保號召，在生產（chǎn）企業引（yǐn）進生產設備時也不得不對（duì）設（shè）備的生產運行環保特點做更多的（de）考（kǎo）量。在生產型企業的環保性整治上一般主要針對超標排放問題（tí），比如講大氣汙（wū）染超標，你比如講水汙染（rǎn）超標，噪音超標，輻射超標，土（tǔ）壤含量超標，都屬於（yú）排放超標的行為。還有一個問題就是（shì）說在超標行為當中（zhōng），還有一些私排亂（luàn）放的行為，比如講私（sī）設暗管的行為，或者說一（yī）些不規範（fàn）的排放行為，也在這次（cì）環保關停的序列（liè）之內。
而想要從根本上達到環保（bǎo）的要求，就應在設備設計上做更精進的處（chù）理。真空（kōng）油炸機包括在設備的循環係統上以及能源使用上都依據使用企業（yè）的實際（jì）特（tè）點有不（bú）同的（de）類型設計。
奧普真空油炸機
低溫真空油炸的發展：
隨著消費水平的提高，消費者對食（shí）品風味與安全的追求也不斷上升（shēng）。食品的加工生產無論是從原料、生產工藝（yì）來講，還是從設備都應力求（qiú）使產品（pǐn）具有天然（rán）、營養以及（jí）方便的特（tè）點。真空（kōng）油炸產品以及特殊的風味，眾多的品種，健康的成分，深得世界各（gè）國人民的（de）青睞，被譽為本（běn）世紀油炸休閑食品的（de）“綠色（sè）革命”。真空油炸技術將油炸和脫水作用有機地結合在一（yī）起，使樣品處於負壓狀態下（xià），其壓力低於大氣壓，在這種相對缺氧的情況下進行食品（pǐn）加工，可以減輕甚至避免氧化作用（如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變（biàn）質等）所帶來的危害，而且對食品具（jù）有保色、保（bǎo）香作用。適用於水果類、蔬菜類、肉食類產品。
奧普真空油炸機
