為什麽果蔬脆片被譽為（wéi）“二十一世紀（jì）綠（lǜ）色食品”和“太空食品”。那（nà）麽下麵就（jiù）有小編為大家講（jiǎng）解一下：
果蔬脆片產品作為一種國際潮流（liú）食品，果蔬脆（cuì）片幾乎占有了一種理想食品的全部特征。它（tā）符合國際食品的發展走向，順應了“傳統食品現代（dài）化、國際化的走勢（shì）”。開（kāi）發果蔬脆（cuì）片產品（pǐn）不僅能緩解農業“賣果難、賣菜難”的被動局麵，為（wéi）開發企業（yè）提供更（gèng）多果蔬原料。
真空（kōng）低溫油炸（zhà）技術（shù）有利於帶（dài）動農業產業化發展，提高農產品經濟價值，實現高產、農業。其次真空油炸出來的（de）產（chǎn）品具有以下幾點特點：
① 口感酥脆，無油膩感；
② 保持果蔬（shū）天然色澤、營養和風味；
③ 無（wú）化學添加劑，無傳（chuán）統高（gāo）溫油炸食品可能的致癌隱患；
④ 食用方便，可幹食單亦（yì）可複水食用，似新鮮口感；
⑤ 低脂肪、低熱量、高纖維素，含有多種維生素和微量元素；
⑥ 保質期長達十二個月。
