低溫真空油炸機加工食品包含（hán）的類型：
1、水果類：蘋果（guǒ）、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨、菠蘿蜜、山楂、藍莓、火龍果等；
2、蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四（sì）季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜（guā）、洋蔥、秋葵、芸豆、黃瓜、香菇、山藥等；
3、幹果類：大棗（zǎo）、花生等、腰（yāo）果、核桃、蠶豆等；
4、水產品及畜禽肉類等。
真空油炸機廠家
工作原理：
果蔬脆片是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用（yòng）植物油為熱介質（zhì），采用低溫真空（kōng）油炸（VF）等技術，能在短時間（jiān）內迅速脫水幹燥，獲取含水量很低的果蔬食（shí）品，含油率（lǜ）低，脆而不（bú）膩，保存了果蔬原有的形、色、香（xiāng）、味，並富含維生素、礦物質、纖維等多種營養成分，具有低糖、低鹽、低（dī）脂、低熱等特征。
原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調味→產品（pǐn）包裝→入庫。
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