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現在的低溫真空油炸機（jī）帶有自動數字智能控溫係統，用戶可以（yǐ）根據不（bú）同果蔬的特點，準確地調節適宜的油炸溫度，防止長時間高溫（wēn）條（tiáo）件下，果蔬脆片有害物質的產生。不僅（jǐn）如此，由於（yú）低溫真（zhēn）空油炸機能夠在低溫、低壓真空條......

工（gōng）作原理： 果蔬脆片是以新鮮的（de）水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介（jiè）質，采用低溫真空油炸（VF）等技術，能在短時間內迅（xùn）速脫水（shuǐ）幹燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原......

低溫真空油炸（zhà）機主要特點： 1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處於負壓狀（zhuàng）態，在這種相對缺氧的條（tiáo）件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧（yǎng）化作用（yòng）......