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低溫真空油炸機主要特（tè）點： 1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真（zhēn）空下連續性（xìng）完成（chéng），產品含油量低，產品處於負（fù）壓狀態，在這種相對缺氧的條件下（xià）進行食品加工，可以減輕甚至避（bì）免氧化作用......

工作原理： 果蔬脆片是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食（shí）用植物油為熱介質，采用低溫（wēn）真空油炸（VF）等技術，能在短時間（jiān）內迅速脫水（shuǐ）幹燥，獲取含水量很（hěn）低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原......

工作原理： 果蔬脆片是（shì）以新（xīn）鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質，采用低溫真空油炸（VF）等技術，能在短（duǎn）時間內迅速脫水幹燥，獲取（qǔ）含（hán）水量很低的果蔬食（shí）品，含油率低（dī），脆而不膩，保存了果蔬原......